红枣核燥热,所以红枣要去核,水煮鸡蛋煮好剥壳,用牙签扎小洞洞
煮鸡蛋我是冷水加点盐,煮好冲冷水,剥壳就比较好剥。
扎满小洞洞,方便入当归的味道
银耳冷水泡发去芯
银耳手撕成一小块一小块
放入养生壶中,选择药膳模式
放入红糖,红糖不能一起放进去煮,糖煮久了,会上火
尽量不要用金属不锈钢锅具煮红糖水,因为里面含有当归,药效没那么好。