奇味鸡煲

作者： pppptoo

疫情在家变身小厨娘

用料

• 鸡 半只
• 姜 少量
• 蒜 少量
• 料酒 2勺
• 洋葱 1个
• 柱候酱 2勺
• 香菜 3根
• 老抽 1勺

奇味鸡煲的做法步骤

步骤 1

奇味鸡煲（不要加水！！） 材料： 鸡肉 大蒜 姜片 洋葱 葱 香菜 小米辣 自己想加的配料（我加了玉米土豆娃娃菜豆芽） 柱侯酱（鸡煲灵魂） 做法： 1⃣️处理鸡肉 斩小件加入盐 老抽 料酒 姜片（加点沙茶酱也可以）腌制半小时到一个小时 2⃣️炒锅（不是砂锅）放油先炒鸡肉 炒至鸡肉变色 3⃣️砂锅放油加入蒜头 葱头 姜片 爆香后 洋葱配料铺底 4⃣️加入鸡肉 加入柱侯酱盖上锅盖焖十五分钟 5⃣️尝一下味道后在看要不要加盐之类的调味 加入淀粉水 顶上放入香菜 再焖五分钟 就可以出锅啦！

步骤 2

先收拾材料

步骤 3

砂锅加油爆香

步骤 4

放入材料

步骤 5

加入鸡肉

步骤 6

加入淀粉水勾芡 加入香菜

步骤 7

出锅！

菜谱创建时间：2020-04-27 15:28:00