超好吃奶香绿豆糕（简单易学）

作者： 玉玲珑ling

新手简单易

用料

• 脱皮绿豆 500克
• 黄油 80克
• 细砂糖 50克
• 蜂蜜 60克
• 植物油（玉米油） 80克
• 椰蓉(可以不要，但是加了椰蓉味道会更好哦) 80克

超好吃奶香绿豆糕（简单易学）的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆，提前泡个4－5小时吧，泡好后多换两次水，去除豆腥味

步骤 2

第二部略过到第三步骤吧

步骤 3

把泡好的绿豆放入压力锅（高压锅），隔水蒸熟(一定要隔水蒸哦)

步骤 4

出锅后用擀面棍或勺子把绿豆压成泥

步骤 5

用不粘锅小火🔥融化黄油、玉米油一起放进去，再下绿豆泥，不断翻炒待绿豆泥与油充分融合后，倒入白糖和蜂蜜，充分融化搅拌均匀，再倒入椰蓉，搅拌均匀，即可。(当然啦普通的锅也可以但是会粘锅的哦)

步骤 6

准备好糕点模型，我这是个50克的模型，（个人觉得应该30克的模型就差不多了，毕竟太大个了吃多了会有点腻），把绿豆泥分成30克大小的，放入模型里面压成型就可以啦😃😃 再啰嗦一句，完成的绿豆糕吃不完的要放进冰箱哦，冰过的口感更佳呢

超好吃奶香绿豆糕（简单易学）的小贴士

绿豆泡好后蒸之前一定要多换几次水，去除豆腥味 一定要加黄油哦，那样做出来的绿豆糕才香呢 其实黄油在超市里买就很实惠了，没必要到网上买 希望能帮到爱下厨的小伙伴们😘😘

菜谱创建时间：2020-04-27 14:48:09