准备食材
因为包抄手的时候是晚上,光线不好,所以接下来的步骤就没图了~~~~~~~~~
鸡胸肉500克+姜半块,搅成泥或者砍成泥
佐料:一个鸡蛋、一勺盐(如果是调味盒子里自配的勺子就两勺)、一勺蚝油、半勺胡椒粉(不爱胡椒粉的味道就减半)、适量葱花、一勺鸡精、半勺味精(不爱吃味精可以去掉) 搅拌:朝一个方向搅拌,搅拌五分钟(搅肉会让你怀疑人生)
包馅:这张图是当时随手拍的
接下来就开煮~~~~~~~
1:水烧开。2:下抄手(如果是鲜的,煮四分钟就好了,如果是冷冻的6分钟到7分钟)
汤底 1:清淡款(盐、鸡精、味精、猪油、葱花 2:麻辣款(盐、鸡精、味精、辣椒油、葱花
开吃