馋哭小孩儿的素包子

作者： 你瞅啥啥

❤一个具有疗愈效果的小包子，平凡的食材，不平凡的味道……

用料

• 食材：面粉、酵母、菠菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、豆腐
• 配料：小葱、姜、花椒、香油、食用油 、耗油、生抽

馋哭小孩儿的素包子的做法步骤

步骤 1

1.酵母用温水化开，面粉里加适量白糖有助发酵，和成面团，大约三小时后就发好了（也可以把面盆放入温水中可缩短发酵时间）图中是已经发好的

步骤 2

2.把所有的食材清洗干净备用，菠菜、香菇、焯水后挤干水分，豆腐也焯水，切碎，鸡蛋也炒成鸡蛋碎，胡萝卜也碎……哈哈哈哈哈，反正这一步就是碎碎碎

步骤 3

3.接下来，起锅烧油，放花椒、姜，炸好后捞出，弃之！放入胡萝卜碎炒炒炒，再放香菇、菠菜、豆腐、鸡蛋拌匀，放适量生抽、耗油、盐，可放一点点糖，撒小葱花拌匀，此时馅已OK，慢屋子香气……

步骤 4

4.包包子，随意发挥，别露馅儿就成！图片中是已经蒸好的！

步骤 5

5.吃包子……怎么办呀！又流口水了

步骤 6

6.不是包子吗？怎么跑出来饼了！哈哈哈，馅儿弄多了，懒得再发面了，就弄成饼了，要是勤快点儿是不是可以变成饺子呢！

馋哭小孩儿的素包子的小贴士

1.包子包好后可以放在锅里二次醒发十分钟左右 2.关于材料，我都是凭经验放的，所以没有精确的数量

菜谱创建时间：2020-04-27 14:35:37