小美版花朵面包

作者： yyjl

用料

• 高筋面粉 340克
• 酵母 5克
• 糖 35克
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 250克

小美版花朵面包的做法步骤

步骤 1

全部食材放入小美3分钟，37℃，速度3-6混合，再揉面模式3个3分钟揉面团

步骤 2

光滑的面团放入容器盖上保鲜膜冷藏发酵一夜

步骤 3

发两倍大

步骤 4

揉成喜欢的麻花模样再绕成圈

步骤 5

烤箱预热180℃，20分钟，拿出来刷上蛋液再烤5分钟成功

菜谱创建时间：2020-04-27 14:05:39