味付け卵！溏心酱油蛋？

作者： 喜欢草莓的蒲公英

我的孩子很喜欢吃 所以经常做 而且非常简单快手

用料

• a：
• 鸡蛋 10个
• b：
• 酱油 50ml
• 味醂 50ml
• 砂糖 10g
• 水 50ml

味付け卵！溏心酱油蛋？的做法步骤

步骤 1

冷水放鸡蛋开火煮12分钟（水开后中火的样子）如果想要蛋黄流心的那种10分钟就关火 马上泡冷水 第一次冷水会变温水 多换两次就冷了 还有流心蛋的话一定要买那种可生吃的鸡蛋

步骤 2

在煮鸡蛋的时候拿一个干净的锅子放入b 小火煮沸五分钟 如果是大人吃的话可以不用煮 直接倒入封闭盒里泡上去掉壳的鸡蛋 给孩子吃 味醂里含有酒 所以煮是为了蒸发酒精 放冷之后泡蛋 放冰箱第二天吃 也可以用密封袋子装 我孩子每次都吃两个 平时煮鸡蛋不爱吃蛋黄 这个ta都会吃 在日本很多野餐也会带上这个蛋 因为真的方便w

菜谱创建时间：2020-04-27 13:19:02