清清爽爽凉拌杏鲍菇

作者： 段团团圆溜溜

用料

• 杏鲍菇 3个
• 小米辣 2颗
• 蚝油 1勺
• 海鲜酱油 适量
• 香醋 适量
• 大喜大牛肉粉 适量
• 白芝麻 若干
• 香葱 两条
• 大蒜 3瓣
• 白糖 适量

清清爽爽凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净上锅蒸10-15分钟

步骤 2

晾凉后撕成小条条，攥干水分

步骤 3

放进大碗，把刚才的酱汁混合在一起，当然这一步也可以选择泼热油，但我觉得没必要

步骤 4

ruá它，ruá匀后装盘。撒点白芝麻

清清爽爽凉拌杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇本身有很大水分，一定把水攥干净，不然吃起来水水的影响口感。

菜谱创建时间：2020-04-27 12:47:21