芥兰洗净,改刀(从茎部斜着切一到)帮助之后入味,焯水一分钟
虾仁切小块
蒜切片
锅中油烧热,放入蒜炒香
加入蚝油和少量温水
放入焯过水的芥兰,中火炒一分钟
放入虾仁,少许盐,一勺生抽,喜欢浓稠汤汁的话可以倒入少许水淀粉
出锅摆盘,放入枸杞做点缀,营养美味的芥兰虾仁就做好了,哇哦哇哦都吃光