烧带鱼

作者： 绥遇而安

用料

• 糖 一勺
• 盐 少许
• 带鱼 一条
• 姜 两片
• 小葱 2根
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 红辣椒 半个
• 蒜瓣 2瓣
• 黄豆酱 1勺

烧带鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜红辣椒切好备用，带鱼提前用盐腌好后洗净沥干水分

步骤 2

油锅烧热下带鱼煎至两面金黄

步骤 3

加料酒，糖，生抽，黄豆酱，葱姜红辣椒丝，小半碗水，盖锅盖焖三分钟，带鱼腌过所以不用加盐，也可适量加点老抽

步骤 4

加入葱段再焖一分钟

步骤 5

起锅装盘

菜谱创建时间：2020-04-27 12:26:55