超快香蕉蛋糕(双人份)

作者： 爱吃草莓的虾

最爱的水果就是香蕉、芒果、榴莲…完全没有抵抗力的😂😂这款蛋糕我减少了配方，堪称最简单的蛋糕了！原材料搅拌搅拌就OK

用料

• 香蕉 2根(带皮405g )
• 鸡蛋 2个(125g )
• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 15克
• 泡打粉 2.5克
• 食用小苏打 2.5克
• 玉米油 45克
• 核桃 适量

超快香蕉蛋糕(双人份)的做法步骤

步骤 1

香蕉最好用有给点点的熟透的香蕉，这样口感最好而且也很甜！

步骤 2

用一次性手套捏起来！各种减压，最好不要捏的太碎，这样烤出来有超大香蕉肉，不要太美好！现在开始预热烤箱

步骤 3

香蕉肉内加入鸡蛋，糖粉，玉米油

步骤 4

Z 字型搅拌均匀

步骤 5

低筋粉，高乐高(哈哈哈，突然想起来这货，加进来吧)泡打粉和小苏打(这俩最好用量勺装，这样克数更准确一些)过筛放入搅拌好的香蕉泥中，还是成Z 型搅拌

步骤 6

好咧

步骤 7

倒入模具，放上核桃碎！大家可以放任何你喜欢的坚果，烤制出来喷喷香

步骤 8

上上周日回娘家，我妈给了我一桶她自己扒好的核桃仁！一周时间，已经见底了😂😂孩子榨果汁放进一些，烤蛋糕放进去一些，嘴巴馋了吃一些！昨儿回去，我爸又给我拿了一袋，嘿嘿嘿嘿嘿嘿

步骤 9

烤箱中下层，175度烤制70分钟！香喷喷的香蕉蛋糕出炉了！个人觉得趁热吃最好了！

步骤 10

吃了一大半，其余留给给闺女…蛋糕里面的润润的，有的人比如我爱人我老妈就不爱吃这种口感的蛋糕，我爱惨了这个味道！！！！！

超快香蕉蛋糕(双人份)的小贴士

香蕉和鸡蛋不用太在意一个克数！选俩大的就成！！！一直觉得来在意这个几克几克没啥意思！ 喜欢它的理由，一是它的口感我很爱！二不用打发蛋白，所需材料准备好搅拌均匀然后烤制就好了！

菜谱创建时间：2020-04-27 11:18:29