榴莲披萨🍕

作者： 此间少年喵

斥巨资买的榴莲口感有点稀 不是很绵密 于是想试试做榴莲披萨 看看是否经过烘制后 蒸发出一些水汽 榴莲能变得好吃起来

用料

• 榴莲 若干
• 面粉 70克
• 酵母 1克
• 温水 40克
• 黄油 7克
• 糖 2克

榴莲披萨🍕的做法步骤

步骤 1

按配方和面，在温暖处静止30分钟左右，若室温较凉可在底部座一个装有温水的盆，用蒸汽熏。

步骤 2

揉面排气后擀成圆形，将烤盘底部涮油后将面皮放入，松弛十分钟。

步骤 3

200度烤5分钟后取出

步骤 4

从烤箱中取出面饼，先放一层芝士，再放泥装的榴莲肉再放一层芝士，200度15分钟。

步骤 5

我烤的是六寸的，用料大致如此，喜欢面饼厚一些的可多加一点面。

菜谱创建时间：2020-04-27 10:58:53