蜜汁猪肋排

作者： 牛牛4ever爱上手工揉制面包

用料

• 首先炖熟猪肋排
• 猪肋排 一公斤
• 洋葱 半个
• 苹果 半个（切片）
• 胡萝卜 半根
• 葱 一小把
• 盐 5g
• 蜜汁猪肋排
• 番茄酱 30g
• 耗油 20g
• 蜂蜜（或糖） 10g

蜜汁猪肋排的做法步骤

步骤 1

猪肋排洗干净 加苹果，洋葱，胡萝卜，葱，盐，一同入锅 加水没过食材，大火烧开后转小火，炖煮一个小时

步骤 2

炖好的猪肋排取出，切块

步骤 3

不放油，猪肋排直接入炒锅，煎到两面金光

步骤 4

锅内倒入炖排骨的汤水约两汤勺 加入番茄酱，耗油，和蜂蜜（或糖） 均匀搅拌后，大火收汁

步骤 5

出锅，撒上白芝麻

蜜汁猪肋排的小贴士

炖煮之前无需将肋排切成小块，直接下锅出锅样子更好且无碎骨

菜谱创建时间：2020-04-27 10:50:10