酸辣西瓜皮

作者： Aenbiarshy

这是我吃过迄今为止最好吃的一种西瓜皮做法，一度欲罢不能，导致我现在一到夏天就为了西瓜皮而吃西瓜，原创者是好友妈妈，我是去那儿偷师过来的O(∩_∩)O哈哈~

用料

• 西瓜皮
• 盐
• 蒜末
• 剁椒酱
• 生抽
• 糖
• 醋
• 麻油

酸辣西瓜皮的做法步骤

步骤 1

西瓜皮削皮处理好之后，切成薄片，放少许盐拌匀，静置半小时让西瓜皮出水

步骤 2

将出水后的西瓜皮放在保鲜盒中，放入各种调料拌匀，这时候盐就不需要放了

步骤 3

搁冰箱，第二天就能吃咯

酸辣西瓜皮的小贴士

蒜末一定要多，辣酱必须是剁椒酱，没什么秘诀，大气的搁调料吧，保证让夏日一蹶不振的食欲顿时像打了鸡血般的振奋起来，哈哈~

菜谱创建时间：2012-06-13 14:55:35