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春日菠菜土豆芝士盒子【北鼎烤箱食谱】的做法

春日菠菜土豆芝士盒子【北鼎烤箱食谱】

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作者: Shareleung
Shareleung
春日元气早餐,有火腿有蛋有菜非常饱腹。 一个人吃会非常饱,饼皮可以分成2份做成两个分给小伙伴 带去野餐也是极好的~

用料

春日菠菜土豆芝士盒子【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜洗干净切碎加水,用榨汁机榨成蔬菜汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉里加入盐糖混合均匀,加入酵母,最后加入55ml的菠菜汁,面粉混合均匀后加入玉米油揉成光滑面团,放在温暖处发酵至2.5倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵过程把土豆切片,热锅加油码入土豆片煎至上色或者熟透

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入适量黑胡椒碎混合均匀备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵完毕后,此时可以预热烤箱200度。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团排气,用擀面杖擀开

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整理好形状装入模具中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用叉子给面团扎洞

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上一层番茄酱后铺上土豆片

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再挤一层番茄酱

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码入火腿片

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入鸡蛋

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上芝士碎

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200度中层15-20分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉切开一半,15分钟鸡蛋还有一点流心,番茄酱跟土豆鸡蛋融合为一体非常好吃

春日菠菜土豆芝士盒子【北鼎烤箱食谱】的小贴士

1: 如果菠菜汁不够55ml可以加水替代,由于面粉牌子吸水量不一,要一点点的添加 2: 模具里垫个油纸比较容易取出,模具形状不限 3:面团可以揉光滑后放进冰箱冷藏发酵一个晚上,这样省时间

菜谱创建时间:2020-04-27 08:48:31
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