干磨机和豆浆机做芝麻糊

作者： 小西昔oo

这个糊其实还蛮普通的，只不过别人送了一堆芝麻，又没有破壁机，豆浆机打出来卡嗓子（买的挺早，款式太旧了），就用干磨机先打一遍再豆浆机打。干磨机黑芝麻比例太大出油就磨不细，这个比例是我家干磨机能打动情况下黑芝麻最多的比例了。

用料

• 黑芝麻 80克
• 糯米粉 30克
• 白砂糖 30克

干磨机和豆浆机做芝麻糊的做法步骤

步骤 1

把黑芝麻炒熟，没有炒熟的黑芝麻做出来有一股‘生味’

步骤 2

上述材料共140g放入干磨机，点动打粉

步骤 3

刚开始黑芝麻还没有出油，能看出粉比较干爽

步骤 4

多打几次，就发现粉会粘在杯壁，开始粘杯壁的时候就要点动大概4 5次就搅拌，不然打不到粉

步骤 5

推荐直接把这个杯卸下来两只手拿着摇晃几下，比用勺子搅拌方便均匀多了

步骤 6

打好的粉可以放袋子里封口保存，或者密封罐保存，什么时候喝就用豆浆机打

步骤 7

我一般140g粉加水到最高刻度线（1400），这个粘稠度家人比较喜欢，如果只有我喝，我更喜欢120g粉加水到1400刻度线

菜谱创建时间：2020-04-27 04:33:42