香肉土豆泥

作者： 丰富de安静

用料

• 土豆 1个
• 碎肉 1两
• 青辣椒 1/2根
• 胡萝卜 1/5根
• 水葱 2根
• 孜然粉 半勺

香肉土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮、切块、蒸熟，用擀面杖捣成泥。

步骤 2

瘦长的青辣椒切碎，胡萝卜切碎，水葱切碎，热油炒香，出锅盖在土豆泥上。

步骤 3

腌好的碎肉加盐炒香，出锅盖在土豆泥上。

步骤 4

撒孜然粉，搅拌均匀，装碗倒扣出造型。

香肉土豆泥的小贴士

也可以把碎肉换成酸菜，其他配料可依口味酌减，同样非常可口～

菜谱创建时间：2020-04-27 02:14:52