虾仁鲜肉小馄饨

作者： sun281

我家宝宝一会吃虾一会不吃虾🦐所以我把虾仁用料理机绞了……然后又用刀和肉一起剁了老半天...这样他就吃不出来啦…

用料

• 馄饨皮 n张
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 一斤
• 鲜肉 450克
• 葱 3根
• 姜 2片
• 生抽酱油 1勺
• 盐和味精 一丢丢
• 蚝油 1勺
• 麻油 1勺
• 色拉油 1勺
• 糖 只能一丢丢

虾仁鲜肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

大虾剥壳

步骤 2

这个肉是在菜场买肉的时候已经带我绞过

步骤 3

但是我觉得不够细腻...我又放料理机里用绞肉模式转了一会....但是我觉得还是不够...这时候我又把葱和姜都切成了很碎的末.....待会一起剁

步骤 4

这是料理机打好的样子……不够细

步骤 5

放到案板上加上葱和姜（姜可以弄成姜汁...有的宝宝吃到姜会连肉一起吐出来）用吃奶的力气剁了几百下.....哈哈

步骤 6

这时候加上鸡蛋、蚝油、生抽、一丢丢盐和味精、一丢丢糖、麻油、色拉油，用筷子进行搅拌。

步骤 7

搅拌好了静置一会.....

步骤 8

现包了几个给娃吃...他说好吃😋……那个巨丑的就是他自己包的...

虾仁鲜肉小馄饨的小贴士

肉剁的久一点..肉质更加细腻哦……鸡蛋一定不能忘...不然肉会很老哦干巴巴的。

菜谱创建时间：2020-04-27 00:03:48