超级好吃【肠粉】

作者： 静静看静静心

简单，方便，好吃～～💪🤩😊给孩子棒棒的早餐，营养丰富又健康～～

用料

• 肠粉专用粉 100克
• 肉末 少许
• 虾仁 少许
• 生菜 几片
• 香菇 几朵
• 葱段 少许
• 酱油
• 鸡蛋

超级好吃【肠粉】的做法步骤

步骤 1

我买了一个烤盆，可以用来蒸肠粉，也可以用来烤蛋糕的四方铁盆，基本上照片都能看到食材

步骤 2

1、把专用粉100克+水250克搅拌均匀，放一边 2、把锅隔水热滚烫了后放入四方铁盆，用勺打点肠粉入盆，只要一点点薄薄一层即可，看上去很薄，但等熟了后就可以了，又薄又滑才好吃。 3、把肠粉汁放完铺均匀盆后直接放入食材，肉末、鸡蛋、虾仁、香菇末、葱段……（可以根据自己喜好选入食材），差不多好了的时候放入生菜即可刮起。 4、刮起放入碟内加点酱油即可食用～～🤩🤩

步骤 3

蒸个一两分钟即可，肠浆会起泡起膜

步骤 4

刮起来的成品加点酱油即可～～

步骤 5

我用的是这种，一包500克，可以做很多……吃很久，买一包就够了，网上买的

超级好吃【肠粉】的小贴士

注：汁可以根据自己口味另外做点鼓油汁醮上

菜谱创建时间：2020-04-26 23:45:27