我以前一直以为烤箱又重又复杂,没想到现在的烤箱能做的这么轻又这么迷你,操作也很简单,完全就是傻瓜机呀。
按照说明书,第一次先调到最高温230度,空烤了15分钟。
鸡翅我是直接买的腌制好的奥尔良鸡翅,所以此处省略腌制过程。烤盘上用锡纸包裹住,烤完直接锡纸一扔,方便清洗。锡纸盘上刷少许玉米油,可以防止鸡翅黏在盘子上。按照网上搜来的方法,因为前面已经空烤过了,就当是预热了。我用200度烤了15分钟,然后翻面,继续200度烤15分钟。也就是总共30分钟,中间翻一次面。但是我觉得呢,每个烤箱都有它自己的脾气。这款小烤箱吧,可能因为小,就温度没有那么那么高,30分钟过后我吃了一颗烤翅,还是有点太嫩,略显生(能吃的那种生),所以我又果断放回去调到最高230度烤了10分钟。
成品还是很棒的,毕竟是现成的调味鸡翅,烤箱又能够锁住食物原有的水分,口感鲜嫩多汁,好吃呀!
*还是那句话,每个烤箱都有它的脾气,要不断摸索和试验,下次我再烤肉类食品,应该会直接调到230度了。 *这款烤箱烤完东西后呢,整个四面都很烫,一定要小心噢! *用烤箱的好处呢就是减少油烟,毕竟油烟对皮肤和健康都不友好。我会继续努力发掘烤箱菜谱哒!