瘦肉蔬菜丁宝宝食谱（儿童版）

作者： 千鹤传媒-冬

提高孩子免疫力最好的方法就是补充蛋白质和维生素。这道菜有荤有素，制作简单，适合生手操作，制作中最关键的是肉的口感，不能柴，这样宝宝才喜欢。挑食的宝宝一道菜搞定一餐所需的营养摄入！我家宝宝对口感和蔬菜都十分挑剔，但这道菜破了魔咒！

用料

• 瘦肉 1两
• 甜玉米粒 1两
• 胡萝卜 1两
• 西芹 1两
• 莴笋 1两
• 生抽 一点点
• 蚝油 一点点
• 玉米淀粉 一点点
• 植物油 一点点
• 盐 一点点

瘦肉蔬菜丁宝宝食谱（儿童版）的做法步骤

步骤 1

玉米一条带皮蒸15分钟晾凉去皮剥粒、其它都切丁备用。

步骤 2

西芹、莴笋、胡萝卜开水加一勺盐（盐防止蔬菜变黄）下锅焯1分钟。

步骤 3

肉丁加少许生抽、蚝油腌5分钟后加一小勺玉米淀粉抓到粘手再腌5分钟加少许植物油，锅烧热下冷油炒肉8分熟出锅。

步骤 4

再起锅烧热冷油油温8分热下少许盐再把所有菜肉丁下去爆炒1-2分钟完成出锅。

瘦肉蔬菜丁宝宝食谱（儿童版）的小贴士

腌肉的顺序不能错否则会炒不散。

菜谱创建时间：2020-04-26 21:56:48