低油版椒盐香芋

作者： 被教书耽误的小厨娘

用料

• 白胡椒 少许
• 油 适量
• 盐 适量
• 香芋 1个
• 葱 少许

低油版椒盐香芋的做法步骤

步骤 1

香芋去皮切成均匀的长条，蒸熟（筷子能插入即可）。

步骤 2

蒸熟的香芋盛出备用。平底锅倒入少许油，倒入蒸好的香芋，煎至焦黄。

步骤 3

撒少许白胡椒、盐、葱花翻炒均匀，即可。出锅码好装盘，一盘香而不腻的椒盐香芋就好了。

低油版椒盐香芋的小贴士

这道菜先蒸熟再煎至焦黄，避免油炸吸入太多油，低油更健康，操作也更简单。

菜谱创建时间：2020-04-26 21:02:53