鸡肉蛋糕的肉肉卷

作者： 英子fei

单吃鸡肉蛋糕有点单调了，开动脑筋变着法子吃肉肉和蛋蛋。

用料

• 熟鸡胸肉 70克
• 鸡蛋 5个
• 奶油奶酪 50克
• 黄油 20克
• 盐 1克
• 水 若干
• 柠檬汁 数滴

鸡肉蛋糕的肉肉卷的做法步骤

步骤 1

借鉴鸡肉蛋糕的做法，蛋糕糊加了奶油奶酪，韧性更好。用蛋糕盘，烤箱上下火180度烤25分钟。

步骤 2

趁热卷好，冷藏定型。

步骤 3

自己做的鸡肉松和咸鸭蛋黄混合，再加点自己做的低碳色拉酱。涂抹在蛋糕片上。

步骤 4

等蛋糕冷透铺平，撒肉松，和沙拉酱。家里有海苔片，剪小了一起铺上去了。

步骤 5

卷好冷藏

步骤 6

切开食用，味道自己想象吧。

鸡肉蛋糕的肉肉卷的小贴士

这次熟鸡胸先用搅拌机搅碎，然后放盘子里微波炉转了1分钟，稍微干燥一点，再和鸡蛋黄，奶油奶酪，黄油水，一起搅拌机搅成稀糊状态。其它按照戚风蛋糕的做法就行。成品状态非常满意。我的自制沙拉酱和鸡肉松，可以借鉴我的作品里面找方子。

菜谱创建时间：2020-04-26 20:26:39