尖椒兔，好吃到爆

作者： Sunny0117

以前吃的尖椒兔，一直没有觉得特别好吃，于是自己研究做了这道菜，很成功

用料

• 花椒 粒
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 尖椒（青） 个
• 尖椒（红） 个
• 绿椒 个
• 仔姜 块
• 蒜 瓣
• 黄葱 根

尖椒兔，好吃到爆的做法步骤

步骤 1

三种椒切好备用

步骤 2

葱姜蒜、嫩姜、花椒切好备用

步骤 3

兔丁切好，加入料酒、葱姜蒜、白糖，少量淀粉、酱油、少量盐，腌20分钟左右

步骤 4

加入油（量多点）以防粘锅，翻炒七八分钟，9成熟，然后兔肉舀起来

步骤 5

炒兔子留存的油，加入葱姜蒜、豆瓣、酱油翻炒，炒两三分钟

步骤 6

然后再加入三椒、嫩椒翻炒

步骤 7

待佐料基本炒熟后，把炒好的兔肉倒入一起翻炒，炒五分钟左右，炒熟以后起锅

步骤 8

色香味俱全的尖椒兔做好啦！

步骤 9

是不是看得流口水，欢迎交流！家人都说很好吃，很香！

尖椒兔，好吃到爆的小贴士

做尖椒兔特别注意的是要用朝天椒和小尖青椒混合，这样才有辣味，才香辣可口

菜谱创建时间：2020-04-26 20:25:09