注意:猪手一定要过水,也就是放开水里煮两三分钟,然后把水倒了,用冷水吹洗一下
放入花生,莲藕(喜欢吃哪种就放多些,这个量不限制)加入的水要浸过食材
然后煲两三个小时,当然煲越久越好喝,如果煲一个小时发现水少了,这时候可以再加一些水,再煲一两个小时
煲到花生和猪手入口即化是最美味的,汤很浓