快手大列巴(红豆提子)

作者： 排排坐吃果果T

早餐首选，手揉15分钟即可，不用出膜，这款面包适合各种干果，核桃，提子，红豆…随意搭配😋

用料

• 高筋面粉 200克
• 细砂糖 15克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80克
• 酵母 5~6克
• 黄油 20克
• 馅料
• 提子 适量
• 红豆 适量

快手大列巴(红豆提子)的做法步骤

步骤 1

除黄油🧈外，全部材料混合均匀，然后手揉到没有颗粒，慢慢加入室温软化后的黄油，继续揉吧，大概揉10～15分钟面团光滑就可以了，不用揉出膜

步骤 2

然后放烤箱发酵1个钟，取出

步骤 3

发酵好的面团排气后不用按揉，直接分成两份，然后擀平，成宽点的长方形

步骤 4

铺上自己喜爱的馅料，我一条放了提子，一条放了原粒红豆

步骤 5

然后将皮和馅料慢慢卷起来最尾收紧，再发酵15~20分钟

步骤 6

涂上蛋液

步骤 7

烤箱上下火160度30分钟

步骤 8

颜色觉得可以后铺上一层锡纸

步骤 9

出 炉 啦

步骤 10

手揉组织也不错的，红豆，提子棒棒哒🥖

步骤 11

核桃也不错😯

菜谱创建时间：2020-04-26 18:52:10