煎饼果子十分钟快手早餐－普通平底锅版本

作者： 北欧大坏蛋

有蛋白质，有碳水化合物，有植物纤维，有油脂的快手早餐

用料

• 面粉 120克
• 鸡蛋 2只
• 植物油 少许
• 盐 少许
• 葱，香菜，黄瓜条 适量
• 香肠 一根
• 蒜蓉辣酱 一大勺
• 豆瓣酱 一大勺
• 黑芝麻少许

煎饼果子十分钟快手早餐－普通平底锅版本的做法步骤

步骤 1

面粉，一只鸡蛋，少许盐，一小勺油，搅拌完全，成面糊状，这一步如果时间不紧张，可以搅拌至无任何面粉颗粒。

步骤 2

锅子提前抹上油，当然对自家不粘锅有信心可以忽略，锅子中火，不要过热，倒入适量面糊，然后面饼变色7成熟时候打入一颗鸡蛋，用勺子均匀摊开在面饼上，蛋液大致凝固后翻面

步骤 3

翻面后，快速刷入酱料，撒入香菜，葱末，黑芝麻，香肠。

步骤 4

之后卷起来，切好装盘。注意这一步不可太久，因为面饼过脆就无法卷起来了。上面撒上一点黑芝麻，就可以享用愉快的早餐了。

菜谱创建时间：2020-04-26 17:41:34