准备材料
鸡蛋打散,加入酸奶,搅拌均匀
面粉过筛加入蛋液中,搅拌越细腻越好,
容器内刷油,将面糊倒进去,加入葡萄干。盖上保鲜膜,在上面扎几个小孔。开水上锅蒸20分钟,关火后,闷几分钟。放凉后,脱膜。就可以切了。
个人觉得酸奶味很浓,我不是很喜欢,不过娃们特别喜欢吃, 老公说就是用酸奶做的蒸蛋😁😁