自制番茄锅底

作者： 旋儿89

需要用破壁机和筛子，给自己记录一下

用料

• 西红柿 3个
• 葱头 半个
• 姜 3片
• 大料 1颗
• 香叶 2片
• 番茄酱 适量
• 白砂糖 适量
• 耗油 适量

自制番茄锅底的做法步骤

步骤 1

西红柿拉十字，开水烫，去皮，切小块 葱头和姜切块放破壁机，打成泥 锅中放油，放大料香叶，炒出香味入葱头和姜泥，炒出香气 西红柿入破壁机，打成泥，倒入炒锅中 沸腾后加水，白砂糖，番茄酱，耗油调味，加一个玉米提鲜，煮熟也可以吃。 基本熬制10分钟，用筛子过滤2/3，剩下1/3等吃火锅加汤用 火锅涮起来吧～

步骤 2

茼蒿涮起来

步骤 3

肥牛是绝配

菜谱创建时间：2020-04-26 15:51:47