抹茶慕斯🍰

作者： 芝士就是力量0115

用料

• 糖33 克
• 奶油210 克
• 牛奶110 克
• 抹茶10 克
• 糖18 克
• 消化饼干90 克
• 吉利丁10 克
• 黄油 40克

抹茶慕斯🍰的做法步骤

步骤 1

材料佩奇

步骤 2

吉利丁片加一丢丢热水加热融化

步骤 3

黄油隔水融化

步骤 4

饼干敲碎

步骤 5

牛奶，抹茶粉，糖（多的那份）搅拌均匀

步骤 6

吉利丁片要融化成水状，（一开始是加凉水融化的，根本化不开）这样还不能用，化成水后加入上一步的绿色液体中

步骤 7

饼干和融化好的黄油拌匀铺一层在模具里垫底

步骤 8

奶油打发成不能流动的状态（加少份的糖）

步骤 9

把刚才拌好的绿色液体加进8中，拌匀。

步骤 10

入模，震出气泡

步骤 11

冷冻两个小时就能吃了

步骤 12

Q弹的慕斯蛋糕～解暑又解馋。一致好评哦

菜谱创建时间：2020-04-26 14:49:38