1、锅中热水烧开,加入少许食用盐,放入适量意面煮至熟透(软硬程度可根据自己口味决定)。
2、锅内倒入适量油,油温七成热放入肉末翻炒(肉末可提前腌制一下),然后加入西红柿(丁)和番茄酱及适量盐继续翻炒至番茄软烂即可。
3、将煮好的意面捞起放入番茄肉酱中(煮好的意面一定不要过水),加入适量生抽进行搅拌即可,没错!重点就在于这一点点的生抽,加入生抽之后味道可香了,很鲜很鲜……