鲷鱼白汤

作者： 亚当优酱

用料

• 葱花 1勺
• 鲷鱼 半条
• 盐 少许
• 生姜 2片

鲷鱼白汤的做法步骤

步骤 1

切半条鲷鱼放在砧板上，撒盐静置十分钟。

步骤 2

用热水冲洗鲷鱼，把表面的盐洗干净，并且除掉鱼腥味。

步骤 3

锅中放入鲷鱼，生姜片，以及覆盖鱼身的清水，大火煮开后关小火炖煮10分钟。

步骤 4

拨去汤上漂浮的碎沫，加入少许盐和胡椒粉调味。

步骤 5

撒上葱花，出锅！

鲷鱼白汤的小贴士

撒盐并用热水冲洗是为了去除鲷鱼本身的鱼腥味哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2020-04-26 13:59:20