芒果鹰嘴豆沙拉-低脂沙拉

作者： 张奶糖与麻麻的慢生活

4月底的北京，吃青芒果的季节，同时女生们露肉的季节也快到了，吃点清单的低脂吧🌝🌝🌚🌚做下午茶和早餐都很适合，香甜爽口。

用料

• 青芒果 半个
• 鹰嘴豆 适量
• 盐 1克
• 烤杏仁 一小把
• 煮蛋或鹌鹑蛋 根据喜好

芒果鹰嘴豆沙拉-低脂沙拉的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆提前一晚泡好，第二天起床，豆子入电饭锅，清水没过豆子，选择蒸饭模式，等待一锅米饭的时间便好🍚

步骤 2

鹰嘴豆煮好，可以趁热碾碎，或者料理机做成鹰嘴豆泥；我用勺子操作的，没有碾太碎，微微留一点咀嚼的口感，放了一点盐调味；

步骤 3

提前做好的茶叶鹌鹑蛋

步骤 4

芒果切丁，鹌鹑蛋，看杏仁，摆盘吃起来💁🏻‍♀️

芒果鹰嘴豆沙拉-低脂沙拉的小贴士

做下午茶和早餐都很适合，香甜爽口。

菜谱创建时间：2020-04-26 13:32:56