土豆炖鸡🥔

作者： 瘦十斤-2

用料

• 土豆 2个
• 鸡腿 2只
• 葱姜蒜 2份
• 蚝油生抽老抽
• 花椒大料香叶
• 糖盐
• 料酒

土豆炖鸡🥔的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块 ➕料酒生抽蚝油葱姜蒜腌制 土豆切块 调汁:生抽老抽糖盐蚝油

步骤 2

①锅中放水鸡肉块冷水下锅(带着葱姜蒜就可以)在➕点料酒 水开撇去浮沫6分左右就可以了 捞出备用 ②锅中放油 放花椒大料香叶葱姜蒜炒出香味 放入鸡肉 ➕调好的汁 多炒一会➕水 多炖一会 ➕土豆

步骤 3

炖到土豆熟透盛出加香菜叶点缀即可

土豆炖鸡🥔的小贴士

冷水下锅鸡肉不会腥气

菜谱创建时间：2020-04-26 12:15:19