chimichuri 牛排酱

作者： BGB05

这酱不光可以用在牛排上，煎鸡鸭鱼肉都行，爽口解腻

用料

• 盐 3克
• 糖 10克
• 蒜 半头
• 牛至叶 1克
• 莳萝 5克
• 薄荷叶 5克
• 欧芹叶 5克
• 香菜 2根
• 柠檬 半个
• 橄榄油 50毫升

chimichuri 牛排酱的做法步骤

步骤 1

把盐和糖还有大蒜准备好，大蒜切碎

步骤 2

把牛至叶从牛至上撸下来，牛至的径味道有点发苦，咱就不要了

步骤 3

香菜也一样，切碎

步骤 4

莳萝同样处理

步骤 5

欧芹也是一样就要叶

步骤 6

薄荷叶薅下来

步骤 7

来半个柠檬，先擦皮

步骤 8

擦完皮，挤出汁水

步骤 9

把所有东西都放到一起，最后倒入橄榄油

步骤 10

开启搅拌棒，一通操作

步骤 11

完活

chimichuri 牛排酱的小贴士

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菜谱创建时间：2020-04-26 12:15:12