【越南春卷🇻🇳】色彩缤纷的蔬菜水果卷🍓低卡健康美食

作者： Monica51

说到越南🇻🇳最让我怀念的是滴漏咖啡☕️ 色彩明艳的春卷像越南这个国家 夏日的芽庄海边🌈 大叻的彩色房子🏠

用料

• 春卷皮 1包
• 梅子酱 1瓶
• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 草莓 3个
• 奇异果 1个
• 虾仁 15只
• 三色堇 15朵
• 薄荷叶 5片

【越南春卷🇻🇳】色彩缤纷的蔬菜水果卷🍓低卡健康美食的做法步骤

步骤 1

先准备好材料（可以调整自己喜欢的食材）黄瓜胡萝卜切丝，胡萝卜过油炒一下不然维生素不利于吸收，虾仁过水焯熟

步骤 2

鸡蛋加些许盐和黑胡椒打扫散，锅内放少许油把蛋液摊成蛋皮后切丝备用

步骤 3

春卷皮1包（某🍑买的水妈妈春卷皮） 梅子酱1瓶（也可以调鱼露、泰式辣酱）

步骤 4

春卷皮放入60度左右温水浸泡6秒左右变软捞出放置菜板上

步骤 5

把胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮铺在春卷皮上 从底部往上翻，盖住菜码后放置第二层，这层就是你想要食物呈现出来的样子，自由发挥，越美越好～ 然后两边向内折起来后往前方卷起来即可

步骤 6

包的时候还忍不住吃了两条～

步骤 7

卷好放点薄荷叶装饰就可以蘸上梅子酱开吃啦 酸酸甜甜，非常爽口的夏天味道🥗

步骤 8

🍃高颜值低卡美食～

菜谱创建时间：2020-04-26 10:07:07