蒜蓉迷迭香烤鸡胸肉 （疫情食谱）

作者： 汉后隋前有此人

“宅居令”在家，一个大学生、一个高中生，外加一个受阻无法回国的小留学生，都食量惊人且精力旺盛，每天吃什么成了一天的高科技课题。 女儿今日做饭，网上找了食谱，可是东西诸般不全，调整了一些无关紧要的调料，做成了香喷喷的烤鸡胸肉。秉照张文宏医生的建议，多吃蛋白质，没有喝粥🤪大家快来试试吧。

用料

• 鸡胸肉 两大块
• 橄榄油 三大勺
• 盐 一小勺
• 大蒜 10 瓣
• 芥末酱 一大勺
• 迷迭香粒 一大勺
• 柠檬汁 几滴

蒜蓉迷迭香烤鸡胸肉 （疫情食谱）的做法步骤

步骤 1

把一块鸡胸肉切薄成两块。

步骤 2

把蒜切末、和其它料混在一起。和鸡胸肉一起装入塑料袋中混合均匀。按摩一下。可选择烤前半小时腌制，冰箱中过夜也无问题。

步骤 3

有烤肉架可直接放火上烤，没有的用一点油两面煎也可以。用烤箱的话预热200摄氏度，上下烤，15到20分钟。出锅前用小刀划开一块鸡肉确保煎熟即可。我家用的烤肉架，明火的比较香，煎的比较好看。如果没有迷迭香，可以用孜然、香菜、罗勒、辣椒粉或者单纯蒜茸也可，撒点白芝麻也可。

蒜蓉迷迭香烤鸡胸肉 （疫情食谱）的小贴士

不要煎得太过就会又嫩又香，属于快手菜。 没有柠檬汁可以用青柠或橙汁代替。

菜谱创建时间：2020-04-26 07:36:14