超级下饭的一道菜 小美版中式家常菜【尖椒蘑菇肉片】

作者： 老蒋Susan

下饭菜，多吃2碗米饭的节奏

用料

• 五花肉 150克
• 小尖椒 3根
• 白蘑菇 6-8朵
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 料酒 25克
• 油 25克
• 白糖 1小勺

超级下饭的一道菜 小美版中式家常菜【尖椒蘑菇肉片】的做法步骤

步骤 1

五花肉和白蘑菇切片，小尖椒切小段，备用。主锅加入25克油，3分/120度/小勺热油。加入肉片和蘑，加入生抽，老抽，料酒，糖，4分30秒/V/反转小勺，剩余2分钟时，从主锅洞内加入小尖椒炒熟，出锅装盘。

步骤 2

精准控温控时下，炒出来的肉片很嫩，满口留香，肉食者最爱。

步骤 3

色香味俱全😋

菜谱创建时间：2020-04-26 02:11:36