减脂期的低脂小零食～无油烤箱版鸡肉丝儿

作者： 纯粹慵懒mm

对于爱吃零食并处在减脂期的自己，做一些烤鸡肉丝儿来满足下口腹之欲。

用料

• 鸡胸肉 3块
• 盐适量 克
• 黑胡椒根据自己点口味添加
• 料酒1 勺
• 姜2片

减脂期的低脂小零食～无油烤箱版鸡肉丝儿的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸脯肉剔除脂肪和筋膜，起锅烧水，水开后放入姜片和一勺料酒去腥，然后放鸡胸脯肉，加盐适量。 2.煮7分钟左右，直到筷子能够轻松插入肉内。 3.捞出控水。

步骤 2

1.手撕鸡肉，鸡肉尽量撕薄一点，这样的烤出来的才有嚼性。 我撕到怀疑人生😂😂 也可以放到保鲜袋里，用擀面杖敲打，擦肉敲散更好撕。 2.撕好后，根据自己口味放入盐和黑胡椒，和鸡肉丝拌匀。 我比较喜欢黑胡椒的味道，所以放了大量黑胡椒。

步骤 3

拌匀后，烤盘铺锡纸，烤箱预热，200℃，中上层30分钟。 每个烤箱有自己的脾气哦，烤的期间一定要翻面2-3次，防止烤焦。

步骤 4

烤到这个颜色就ok啦

步骤 5

越嚼越香

步骤 6

超级好吃，又耐嚼，关键热量超低啊

菜谱创建时间：2020-04-26 00:15:45