香草七彩鸡髀菇丝

作者： leyan-2

搬运工～ 肥妈《食平D》第十辑《健康食平D》第🖐🏻️集 换个接地气名就是凉拌鸡髀菇（杏鲍菇）！加了香草立马洋气起来。介绍说鸡髀菇含丰富膳食纤维，是红薯的两倍，有效改善便秘，那不是和see you tomorrow齐名？！过两天来做试试效果。突然灵感到，这个做开放三文治应该也行，下次试了告诉大家味道如何，到底配不配。

用料

• 鸡髀菇（杏鲍菇） 2个
• 甜彩椒 1.5个
• 罗勒 把
• 蕃茜
• 百里香
• 橄榄油 2汤勺
• 意大利黑醋 3汤勺
• 蜜糖 1茶勺
• 黑胡椒 少许
• 盐 1/4茶勺

香草七彩鸡髀菇丝的做法步骤

步骤 1

鸡比菇加少许盐（份量内）、百里香上锅蒸熟

步骤 2

蒸菇的过程可以处理甜椒。把椒放火上烧，烧至外表全黑，没错，你没老花我没写错，是烧黑。

步骤 3

烧的这样子。66666啊～

步骤 4

放塑料袋里，把外表黑的部分弄掉。我还未试过这样去除椒那层透明的外衣。然后用水冲洗外层残留的黑色，切丝备用。同时把香草切碎。蒸好的鸡髀菇用手撕成条。

步骤 5

将所有材料配料拌在一起就可以了。

香草七彩鸡髀菇丝的小贴士

一汤勺约15g 一茶勺约5g

菜谱创建时间：2020-04-25 23:37:49