凉拌酸辣柠檬鸡丝

作者： 是野生厨子呀

鸡胸肉不加油，既保证了肌肉原有的营养又酸辣开胃，吃腻了减重餐的话，来这道爽口菜是很不错的选择。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 柠檬 1个
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 3个
• 洋葱 四分之一个
• 香菜 6根
• 芹菜 1根
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 凉拌汁 3勺
• 糖 5克
• 盐 3克

凉拌酸辣柠檬鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加葱，姜，料酒煮熟，可以用筷子插进去看看里面的肉是否变色

步骤 2

煮熟的鸡胸肉捞出过凉水后，丝成一小条一小条备用

步骤 3

准备好所有配菜：柠檬，洋葱，香菜，小米椒，芹菜粒，大蒜末

步骤 4

鸡丝中加入盐，糖，凉拌汁，蚝油，味极鲜酱油

步骤 5

再加入六种配菜，最后加入两勺陈醋拌匀，放冰箱冷藏一小时口感更好哦。

步骤 6

酸辣爽口，很开胃

凉拌酸辣柠檬鸡丝的小贴士

鸡胸肉比较大，难煮熟，可以改刀后再放入锅中煮，这样比较节约时间。

菜谱创建时间：2020-04-25 23:18:04