简单易做酸辣腌黄瓜

作者： 喜欢捣蛋的美少女

在网上看到腌黄瓜，于是改良一下制作。清爽可口，最适合夏天食用。

用料

• 黄瓜 3根
• 酱油 适量
• 花椒 2粒
• 米醋
• 生抽
• 糖
• 蒜蓉辣椒酱

简单易做酸辣腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

三根黄瓜清洗干净去头去尾

步骤 2

切开

步骤 3

分段切开去心，然后放上适量的盐搅拌均匀腌制4-6小时

步骤 4

制作酱料。蒜末，姜末，小米辣一起剁碎，加适量蒜蓉辣椒酱，生抽，糖，米醋一起搅拌均匀。制作过程可以尝试一下酱汁咸淡，符合自己口味。

步骤 5

黄瓜腌制好需用凉白开冲洗一遍，然后加上调制好的酱汁。

步骤 6

加上酱汁搅拌均匀，可腌制1-2小时以便入味。

步骤 7

吃不完的可以放冰箱哦

菜谱创建时间：2020-04-25 21:46:18