扇贝蒸饺～还原食材本身的味道

作者： 一个没有姓名的机器人

简单的食材 朴实的做法 还原食物原始的味道

用料

• 扇贝 可以用去脏的全贝 也可以直接用干贝肉
• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 3个
• 葱
• 姜
• 生抽
• 耗油
• 糖 4克
• 香油
• 十三香 2克
• 盐 2克

扇贝蒸饺～还原食材本身的味道的做法步骤

步骤 1

黄瓜擦粗丝 可以加点盐 腌出水

步骤 2

鸡蛋多放油炒熟

步骤 3

扇贝去脏 太大的话可以一切为二

步骤 4

黄瓜使劲攥出水 加入鸡蛋扇贝和所有调料拌匀

步骤 5

包成你喜欢的样子 锅里水开后中大火蒸七到八分钟 关火焖三分钟 出锅

扇贝蒸饺～还原食材本身的味道的小贴士

这个馅也可以包发面包子 非常鲜美 黄瓜的清香配合扇贝的鲜甜 非常适合春天的口味

菜谱创建时间：2020-04-25 21:21:57