蝴蝶面

作者： 等妹辅食记

给你一碗美美的蝴蝶面。

用料

• 南瓜泥 30克
• 黄瓜泥 30克
• 火龙果汁 30克
• 面粉 225克

蝴蝶面的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟打泥，火龙果榨汁，黄瓜打泥备用。

步骤 2

取三个盆或者大一点的碗，每个碗中加入75克的面粉，然后加入打好的泥。

步骤 3

用筷子搅拌成雪花状，然后用手揉，这个时候面团比较硬，没事的，让面团醒十分钟在揉就比较软了。

步骤 4

揉好的面团，取一块擀成薄片，有压面机的就可以直接用压面机压，把剩下的两块面团用保鲜膜包上防止变干。

步骤 5

擀成薄片后用模具压出花型，然后用筷子中间夹起，就得到了一个蝴蝶面。

步骤 6

可以看视频哦，就是这样把中间夹起。

步骤 7

放在通风的地方晾干，面片比较薄这种天气很容易就干了，干了之后找个密封罐装起来，吃的时候加点蔬菜和肉下一碗。

蝴蝶面的小贴士

在用筷子夹的时候注意力道，太重了很容易断，太轻了又很容易弹开，所以大家在夹的时候注意一下力道。

菜谱创建时间：2020-04-25 21:17:09