木瓜牛奶冻

作者： Emily和吃货妹妹

用料

• 木瓜 半个
• 牛奶/椰奶 100克
• 吉利丁 1片（5克）
• 白糖 10克

木瓜牛奶冻的做法步骤

步骤 1

半个木瓜用勺子挖去籽，放在小碗中固定好。

步骤 2

5克吉利丁片提前泡软，一定要用冷水。

步骤 3

锅中加入100克牛奶或椰奶，加入10克白糖，小火加热至白糖溶化，不用加热至沸腾。

步骤 4

牛奶中加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，过筛入木瓜中，然后放入冰箱冷藏3小时或过夜。

步骤 5

冷藏好的木瓜牛奶冻切成小块即可开吃啦！

菜谱创建时间：2020-04-25 20:31:54