凉拌木耳

作者： 随遇而安的小草儿

开胃小菜，（其实当时是想做减肥餐的😂）

用料

• 黑木耳 一两
• 老抽 1勺
• 大蒜 3瓣
• 小米椒 2个
• 朝天椒 3只
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 糖 20克
• 老抽 1勺
• 味精 10克
• 香油 1勺
• 食用油 40克
• 葱 1根
• 姜 2片
• 辣子油 1勺

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

准备泡发的黑木耳，过开水后放入冷水中过一遍放置一旁备用

步骤 2

准备配料葱，姜，蒜

步骤 3

在姜蒜切沫后，加入一点点开水，使其味道散发出来

步骤 4

将准备好的配料，葱、姜、蒜、老抽、生抽、味精、盐、糖，醋，放入菜中

步骤 5

再发小米辣花椒，麻椒也放入其中，起锅烧油油温8成热，放入花椒，朝天椒，然后将油泼入菜中，再放入辣子油，

步骤 6

最后放入香油，搅拌均匀后装盘。

凉拌木耳的小贴士

调味料根据个人口味适当添加或者减少

菜谱创建时间：2020-04-25 20:28:33