蓝莓慕斯

作者： 榴莲超级好吃

五分钟搞定早餐

用料

• 淡奶油 200克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 150克
• 吉利丁粉 5克
• 蓝莓（或其他水果） 适量

蓝莓慕斯的做法步骤

步骤 1

淡奶油打发到6、7分 倾斜后是缓缓流动的样子 捞起来有尖尖头朝下（如图步骤2）

步骤 2

！

步骤 3

砂锅里依次放入吉利丁粉，牛奶，糖，加热，搅拌均匀后关火冷却 冷却后过筛到打发后的淡奶油里，搅拌均匀

步骤 4

倒入模具，没有模具的倒入吃饭的小碗👀。丢冰箱冷藏4小时脱模。放吃饭碗里的脱模时四周热毛巾捂一下

菜谱创建时间：2020-04-25 20:27:01