奶油三文鱼土豆芦笋汤

作者： Miranda拥抱夏天

一道温暖的中西合璧菜式

用料

• 三文鱼 200-250g
• 嫩芦笋 12根
• 土豆 1大个
• 洋葱 1/3个
• 奶油 25克
• 牛奶 100克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 味增/生抽 适量
• 料酒 适量

奶油三文鱼土豆芦笋汤的做法步骤

步骤 1

三文鱼切小块，撒上黑胡椒、盐，放入碗中，以料酒腌制

步骤 2

将土豆切块，洋葱、芦笋切段

步骤 3

洋葱和土豆下油锅翻炒约3分钟，随后转入汤锅，加少量味增(若没有味增可用生抽代替，一小勺即可)，再加入100g牛奶、适量水至完全盖住土豆。关闭锅盖，煮至土豆变软。

步骤 4

此时加入腌好的三文鱼、芦笋，再加入25g奶油，煮2分钟后，加少量味增/生抽(可尝一尝味道，慢慢加至喜欢的咸度)，再煮3分钟，三文鱼熟而不老，即可出锅。

步骤 5

Enjoy!

步骤 6

这顿饭搭配的是黑醋洋葱汁鸡胸肉、清炒时蔬，高蛋白餐get

菜谱创建时间：2020-04-25 19:40:47