山药切片
黑木耳对半切
番茄一只切片
胡萝卜半根对半切片
葱切好待用
买的现成的黑鱼片,装袋的,已经片好的
下油,爆香蒜头片,分别放入胡萝卜,黑木耳,山药,番茄,加入盐翻炒,翻炒半熟,放入适量番茄酱(根据个人口味),糖,加入清水,待水烧开,放入黑鱼片,继续翻炒,翻炒熟了即可起锅,最后放入葱点缀。