1鸡爪剪指甲 2焯水洗净备用
3加葱,姜,蒜,黄豆酱,白糖,盐,老抽 加清水没过鸡爪 大火涨转小火想要更易脱骨计时40分钟以上(也可用高压锅我没有)
吃吧,我这个煮了50分钟,比较脱骨了,如果想嚼劲一点 缩短时间
黄豆酱不是豆瓣酱 时间长短看自己 煮得差不多了可以试味道 调盐味